0
В течении четырех дней Роспотребнадзор РМ провел девять проверок пищеблоков общеобразовательных организаций республики. В числе проверенных был один детский сад, остальные — школы. В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения в четырех пищеблоках школ Ичалковского, Зубово — Полянского районах и Саранске.
Так, в меню завтрака не была включена закуска. Согласно протокола исследований, содержание дезсредств не соответствует заданной концентрации. А также фактическая калорийность завтрака, установленная лабораторным путем, составляет 19,4% от потребности в пищевых веществах и энергии для обучающихся в возрасте с 11 лет и старше, что ниже нормы (25%).
Среди других нарушений — мусорные площадки, не оборудованные в соответствии с требованиями санитарных норм. По результатам надзорных мероприятий за допущенные нарушения составлены административные протоколы. Нарушителей накажут штрафами и потребуют исправить нарушения.
Контрольно — надзорные мероприятия за объектами общественного питания социальных учреждений продолжаются.
*